Minimaal 20 personen

Een overheerlijk, met zorg samengesteld Mediterraans buffet geserveerd met diverse warme en koude gerechten.

Voorgerecht:

• Minestronesoep uit Italië, geserveerd met warm stokbrood

Koude gerechten:

• Griekse boerensalade met feta en olijven
• gemengde salade uit Nice met tonijnstukjes en Franse boontjes
• dun gesneden, zon gedroogde Spaanse serranoham met frisse meloenpartjes
• Italiaanse pastasalade
• tomatensalade met basilicumblaadjes
• getrancheerde gebraden lamsbout
• terrine van zeevruchten
• Griekse rijstsalade

Warme gerechten:

• safraanrijst met kip, schaal- en schelpdieren
• mooi gestoofd rundvlees met rode wijn en een garnituur van champignons, ui en spek
• gebraden gehaktballetjes in Italiaanse tomatenbasilicumsaus
• in beslag gefrituurde calamarisringen
• reepjes gebakken vlees op smaak gebracht met gyroskruiden
• gegratineerde aardappelen

€ 24,75 per persoon

Ga terug naar het overzicht.